为给全乡群众营造一个健康、安全的饮食环境，切实消除食品安全隐患，麻柳乡多措并举，拧紧食品“安全阀”，切实保障群众“舌尖”上的安全。

一是强化检查防范。乡食安办、曾家市场监管所联合行动，对全乡辖区内经营水果、副食等摊点和小吃店超市开展专项检查行动，针对经营者是否具有合法证照，是否销售假劣、过期、变质食品等问题进行严查，对检查中发现的不合格食品，一律封存销毁，并对违法经营者做出相应处罚。

二是注重宣传引导。采取发放宣传资料、张贴标语等形式，大力宣传食品安全法律法规，普及食品安全和卫生知识，增强生产销售者的责任意识、群众的食品安全意识和自我保护能力，同时在农贸市场设立宣传点、发放明白卡，充分利用微信公众平台，发布相关食品安全知识，加大对食品安全宣传力度，营造共同关注食品安全的良好氛围。

三是狠抓监督管理。在超市、饭店公开乡政府食品安全举报电话，畅通群众反馈问题渠道，对群众反映的问题，及时处置，切实做到查处、落实、处罚“三到位”。同时，健全食品安全生产“网格化”管理制度，落实乡、村、组“三位一体”的安全监督机制，强化网格员责任，加大责任追究，确保夏季食品健康安全。

四是建立应急机制。成立了以乡长为组长的突发食品安全事件应急处理小组，并制定了《食品安全应急预案》，建立起了一套“信息畅通、反应快捷、指挥有力、责任明确”的突发公共卫生事件应急反应体系，有效地保证了突发食品安全事件的快速、有效处置。