9月10日下午,我区召开“曾家山菜系”餐饮品牌培育和打造工作推进会议。区委常委、区政府副区长罗聪,区政协副主席苏茜萍出席会议。
会议指出,餐饮业是生活性服务业的重要组成部分,密切关系民生,产业前景广阔。培育和打造“曾家山菜系”餐饮品牌,不仅能提升全区餐饮业发展水平,还对拉动消费、扩大内需、促进相关产业发展具有十分重要的意义,也对优化产业结构、扩大就业范围、弘扬餐饮文化、提升城市形象具有深远意义。
会议要求,一是要统一思想,充分认识培育和打造“曾家山菜系”的重要性。二是要明确任务,扎实做好“曾家山菜系”餐饮品牌培育打造。要加大餐饮品牌宣传力度,利用电视台、网站、报刊等各种开云手机平台,开云(中国)媒体,广泛宣传“曾家山菜系”餐饮品牌培育打造工作的意义;要加大餐饮品牌扶持力度,加大对企业扶持奖励力度,加大菜品创新研发力度,加大工作指导力度;同时要着力培育“曾家山土鸡宴”特色宴席。三是要强化措施,加快推进“曾家山菜系”餐饮品牌培育打造。要加强组织领导,要明确工作职责,要做实餐饮品牌,要求餐饮企业不断加强内部管理,创新经营模式,增强服务意识,努力打造凸显地方特色的“曾家山菜系”餐饮品牌,在全区起到示范带动作用。
区商务局对“曾家山菜系”餐饮品牌培育打造工作做了全面总结和详细安排,区旅游局、区食品药品监督管理局和曾家镇分别作了交流发言,餐饮企业签订了餐饮品牌培育承诺书,企业代表曾家镇红九九食府上台做出了郑重承诺。
相关乡镇领导、“曾家山菜系”培育和打造工作领导小组成员单位负责人、餐饮企业负责人等相关人员共50余人参加会议。